実りの秋　柿

実りの秋
柿の美味しい季節ですね！
この色、熟れた柿の色シズルありません？
少し、とろっ　としてきたタイミングが好きです^_^
かなり、柔らかなって、包丁で皮を剥くのも難しくなった柿は、手でそっと皮を剥き、
スプーンですくって頂きます。
これも、最高💖
少しだけ凍らせるとシャーベット状になります。
小さな頃、祖母が家の軒下に干し柿を吊るしていたのですが…
常にと言って良い程狙ってました！

私　　　まだ？食べらんのん？
祖母　　　まだじゃ！
広島弁です！

家の干し柿は、水分がとんでかなりドライです。
あー食べたい😍


Salon de mitsuko

歌の活動、Live情報、私（川野美津子）がselectした商品の紹介と販売をさせて頂くSalonのような空間です。